Question

alguém poderia me falar qual a função, fonte e carência do cálcio e do ferro. pfv, vlw.

Answer 1

Ca- contração muscular, coagulação sanguínea. Onde? Produtos lacteos, vegetais de folhas verdes escuras. Falta: câimbras musculares, tremores, alterações no ritmo cardíaco. A longo prazo, ela causa problemas ósseos (osteoporose),
Fe- hemoglobina, mioglobina, citocromos. Falta: anemia ferropriva. Onde? Figado, na forma ferrosa Fe+2 ou de origem vegetal Fe+3 ferrico.