Question

Além da separação e classificação dos grãos, a secagem é um outro fator muito importante na pós-colheita da soja. O processo de beneficiamento e armazenamento da soja é de fundamental importância para o processo produtivo, garantido um produto de melhor qualidade. Os grãos normalmente são colhidos no ápice da maturidade fisiológica, apresentando um alto teor de umidade, sendo impróprio para o armazenamento, por facilitar a proliferação de fungos e insetos, propiciando a aceleração da degradação do grão. A correta secagem dos grãos, para uma umidade ideal para o armazenamento pode ser considerado uma etapa tão importante quanto a limpeza e classificação para a melhora da qualidade da produção. Com relação ao processo de secagem dos grãos da cultura da soja, julgue as afirmativas a seguir em (V) Verdadeiras ou (F) Falsas. ( ) Os teores de umidade ideal para o armazenamento da soja gira em média de 11 e 18%, dependendo da quantidade de grãos, das variações edafoclimáticas e tempo de armazenamento. ( ) Os secadores mais comuns para a soja são do tipo torre e fluxo contínuo, estes equipamentos utilizam a fornalha de ar direto e secagem de controle automático, com fluxo de ar misto para a realização da secagem. ( ) Os secadores de fluxo cruzado se caracterizam pelo ar mais aquecido encontrar os grãos com alto teor de umidade, aumentando a taxa de evaporação e o resfriamento acelerado desse ar. ( ) Não é necessário muitos cuidados com a temperatura a que os grãos são submetidos, pois eles não apresentam sensibilidade à altas temperaturas. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta. Escolha uma: a. F - F - V - F. b. F - V - V - F. c. V - V - F - F. d. V - V - F - V. Incorreto e. F - F - F - V.

Answer 1

F - V - V - F. Correto

Answer 2

Resposta:

F - V - V - F. Correto

Explicação: