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Qual a importância da tabela nutricional nas embalagens dos alimentos?
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rotulagem nutricional: são informações contidas no rótulo a fim de informar ao consumidor sobre as propriedades nutricionais do alimento. É obrigatório declarar a quantidade de valor energético dos nutrientes: carboidratos, proteínas, gorduras totais, gorduras trans, fibra alimentar e sódioão:
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A importância da rotulagem vai além de tornar a embalagem mais amigável e bonita ou fixar uma marca na mente do consumidor. Portanto, marca, validade, composição nutricional, ingredientes, e outros, significam levar ou não o produto para a mesa de sua família.
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