Question

Agua + etanol ?
Heterogêneo ou homogênea?

Answer 1

Homogênea, em qualquer medida.

Answer 2

-Mistura homogênea (é aquela que não se diferencia fases diferentes). 
-É muito fácil saber, pois é só ver que na sua própria casa deve ter uma garrafa de álcool, pois esse álcool que se vende é uma mistura de etanol e água. 
-Na química geral vc aprende também que misturas de líquidos 'polares' formam misturas homogêneas, pq existe uma forte interação entre essas moléculas que permite que uma se misture à outra. 
-Na química orgânica e na termodinâmica vc ainda poderá aprender que a mistura de água e etanol (álcool) forma um mistura 'azeotrópica' a certo ponto de concentração, mistura esta que é sempre homogênea e é sempre muito difícil de separar seus componentes.
-Espero ter Ajudado!