Question

Afinal, quem inventou a pizza?



Muito se fala a respeito de quem foi o verdadeiro inventor da pizza: uns falam que foi na Itália, mas os americanos também já chegaram a declarar a pizza como sendo criação dos Estados Unidos. Existem também relatos de que o Egito foi um dos primeiros a elaborar uma massa parecida com a de pizza que temos hoje. Outros dizem que os primeiros foram os gregos, que faziam uma massa de trigo, arroz ou grão de bico, as assavam em tijolos quentes.



No início de sua existência, somente ervas locais eram usadas para temperar a pizza. Os italianos passaram a adicionar o tomate, descoberto na América e levado para a Europa pelos conquistadores espanhóis. Porém, nessa época ela tinha um formato mais parecido com um calzone1, e não com o formato de disco, como conhecemos hoje.



A pizza era o alimento das pessoas humildes do sul da Itália, Nápoles, que é considerada por muitos o berço da pizza, e foi onde ela ganhou esse nome que hoje é mundialmente famoso. A “Picea”, como era conhecida, era feita com ingredientes baratos, vendidos por ambulantes, a pizza na época era tratada como um alimento para simplesmente “matar a fome”. Com o passar dos anos, a pizza acabou se tornando muito popular e começou a ganhar a forma que conhecemos hoje.



A receita dos italianos era tão famosa no mundo que foi lá que surgiu a primeira pizzaria que se tem notícia, a Port’alba. Hoje a receita da pizza já foi espalhada por todo o planeta e sem dúvida é um dos pratos mais famosos da história da humanidade.



*Vocabulário:

1calzone: receita feita com massa de pizza e recheada com queijo, presunto, vegetais etc.



Nesse texto, na palavra “Picea” (3° parágrafo), as aspas foram utilizadas para
apontar um termo científico.
destacar uma palavra antiga.
indicar o nome de uma região.
marcar a citação de um livro.

Answer 1

Resposta:

A história da piza começou com os egípcios. Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com água. Outros afirmam que os primeiros foram os gregos, que faziam massas a base de farinha de trigo, arroz ou grão-de-bico e as assavam em tijolos quentes. A novidade foi parar na Etrúria, na Itália.

Answer 2

Resposta:

Letra A

Explicação:

Picea é um género de coníferas, vulgarmente designadas como píceas, abetos, espruces, ou pinho-alemão pertencentes à família Pinaceae, ordem Pinales. Possui 35 espécies que podem ser encontrados em climas temperados e boreais no hemisfério Norte. São árvores grandes que vão dos 20 aos 70 metros de comprimento.

Nome científico: Picea

Classificação superior: Pinaceae

Ordem: Pinales