Química, perguntado por lalalalalala75, 5 meses atrás

afinal como é feito o iogurte?​

Soluções para a tarefa

Respondido por maxileyjunior
2

Resposta:

O iogurte é um produto lácteo fresco, obtido pela fermentação do leite com cultivos pró-simbióticos de Streptococcus thermophillus e Lactobacillus bulgaricus. ... A produção do iogurte tem início na seleção das matérias-primas como o leite, o leite em pó e o açúcar.

Respondido por carolinasampaio1213
2

Resposta: O iogurte é um derivado lácteo preparado através de um processo de fermentação do leite, em que as bactérias são responsáveis pela fermentação da lactose, que é o açúcar naturalmente presente no leite, e pela produção de ácido lático, garantindo a textura e o sabor característico desse alimento.

Explicação: !♡


carolinasampaio1213: Marca como a melhor resposta por favor pra me ajudar
Perguntas interessantes