Biologia, perguntado por juremadasjurema, 10 meses atrás

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Pq os monossacarídeos e
os dissacarídeos apresentam solubilidade com a água e os polissacarídeos insolubilidade ?

Pq esses polissacarídeos são apolares ?

Soluções para a tarefa

Respondido por juliazfajardo
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Os monossacarídeos e dissacarideos apresentam menores cadeias e grupamentos hidrofilicos, e por isso conseguem solubilizar-se em água. Os polissacarídeos apresentam uma cadeia muito grande, o que os torna insolúveis e mais apolares.
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