Question

açao da saliva no amido , fenomeno fisico ou quimico
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Answer 1

Resposta:

Químico

Explicação:

A saliva tem uma enzima responsável por digerir o amido, sendo este um fenômeno químico. No estômago, o alimento é misturado pelo movimento de peristaltismo (fenômeno físico) com os sucos gástrico (fenômeno químico) que quebram os ligamentos das proteínas transformando-as em aminoácidos.

Answer 2

Resposta:

é um fenômeno químico

Explicação:

o amido deixa de ser amido para virar maltose