A vitamina A tem como funções fortalecer a visão, manter a pele, os cabelos e as unhas saudáveis, contribuir para a prevenção de doenças e promover o crescimento ósseo. Ela é encontrada em maior quantidade em quais alimentos? *
Grãos, cereais integrais, ervilha
Vegetais folhosos, abacaxi, morango, goiaba
Gérmen de trigo, caju, cenoura
Fígado, peixes, cenoura, tomate, espinafre
Soluções para a tarefa
Resposta:
A vitamina A na forma de retinol é encontrada em alimentos de origem animal como vísceras, especialmente o fígado, gemas de ovos e leite integral e seus derivados, manteiga e queijo. Confira os alimentos que mais possuem vitamina A. Confira os alimentos que mais possuem vitamina A.
Alimentos:
Óleo de fígado de bacalhau 1 colher de chá 1.350 mcg 4.500 UI
Cereais matinais fortificados 1 xícara de chá 150-230 mcg 500-767 UI
Ovo 1 unidade 91 mcg 303 UI
Manteiga 1 colher de sopa 97 mcg 323 UI
Leite integral 1 copo (200ml) 68 mcg 227 UI
Batata doce, cozida 1/2 xícara 961 mcg 3.203 UI
Abóbora cozida 1/2 xícara 953 mcg 3.177 UI
Cenoura (crua) 1/2 xícara, picado 538 mcg 1.793 UI
Manga 1 fruta 79 mcg 263 UI
Espinafre, cozido 1/2 xícara 472 mcg 1.572 UI
Couve, cozida 1/2 xícara 443 mcg 1.475 UI
Explicação:
Fonte: Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
Resposta:
Fígado, peixes, cenoura, tomate, espinafre