“A Vigilância Alimentar e Nutricional só pode ser entendida e implementada por uma combinação de estratégias de vigilância epidemiológica”.
COUTINHO et al. A organização da Vigilância Alimentar e Nutricional no Sistema Único de Saúde: histórico e desafios atuais. Rev. bras. epidemiol. vol.12 no.4 São Paulo Dec. 2009.
Nesse sentido, analise as assertivas a seguir:
I. O Ministério da Saúde, mais especificamente a Coordenação-Geral de Alimentação e Nutrição (CGAN), justamente por compreender a necessidade de fortalecer as ações de VAN, trabalha o conceito de Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) ampliada, entendendo que a vigilância alimentar e nutricional incorpora diferentes estratégias de vigilância epidemiológica, uma vez que ao praticar a VAN na rotina dos serviços de saúde outras fontes podem e devem ser associadas, como os inquéritos populacionais, chamadas nutricionais, estudos, pesquisas e outros sistemas de informação, de forma a utilizar os dados individuais e coletivos na organização e na avaliação das ações voltados ao cuidado nos serviços de saúde.
II. Nota-se que a VAN é de grande importância, pois com sua articulação é possível produzir um indicador de saúde e nutrição de uma unidade de saúde, não podendo ser utilizada com diferentes objetivos e de diversas formas.
III. A VAN não pode ser reduzida a indicadores básicos de monitoramento que orienta futuras ações, mas seu conhecimento profundo sobre a realidade pode contribuir para subsidiar uma ação diferenciada.
Considerando o contexto apresentado, é correto o que se afirma em:
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