Question

“A Vigilância Alimentar e Nutricional é um valioso instrumento de apoio às ações de promoção da saúde que o Ministério da Saúde oferece aos profissionais da área e aos gestores do Sistema Único de Saúde – SUS”.

Vigilância alimentar e nutricional - Sisvan: orientações básicas para a coleta, processamento, análise de dados e informação em serviços de saúde / [Andhressa Araújo Fagundes et al.]. – Brasília: Ministério da Saúde, 2004.
Nesse contexto, analise as sentenças a seguir e assinale V para verdadeiro e F para falso.

( ) A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) foi criada na década de 70 e foi instituída no Sistema Único de Saúde (SUS) pela Lei nº 8.080, de 19 de setembro de 1990, em seu artigo 6º. Neste documento, há a descrição de que a VAN faz parte da Vigilância em Saúde, e baseia-se na “descrição contínua e na predição de tendências das condições de alimentação e nutrição da população e seus fatores determinantes.”
( ) A VAN é uma das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e com ela busca-se melhorar as condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, utilizando-se da promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, propriamente dita, assim como a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição.
( ) A VAN tem como objetivos a promoção de informações contínuas sobre as condições nutricionais da população e os fatores que as influenciam, cujos dados darão embasamento para a tomada de decisões, planejamento e gerenciamento de políticas e ações voltadas à atenção nutricional e outras ações relacionadas à promoção da saúde, alimentação adequada e saudável e qualidade e regulação dos alimentos, nas diferentes esferas de gestão do SUS, oferecendo apoio aos profissionais de saúde para a realização de um diagnóstico local sobre os agravos alimentares e nutricionais e um levantamento de marcadores de consumo alimentar que possam identificar fatores de risco ou proteção.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
Escolha uma:
a.
V - F - V.
b.
V - V - V. Correto
c.
F - V - F.
d.
F - F - V.
e.
V - F - F.

Answer 1

A alternativa correta é a b.  V - V - V.

A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) é uma das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), que tem como propósito: Melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar.

Vigilância Alimentar e Nutricional contempla atividades continuadas e rotineiras  de observação, coleta e análise de dados e informações que podem descrever as  condições alimentares e nutricionais da população.

Espero ter ajudado.