A transição nutricional é definida como um processo de mudança nos padrões nutricionais de uma população, em um dado tempo. Essas mudanças são determinadas pelas alterações na composição corporal e no consumo alimentar. Tais alterações influenciam diretamente a saúde de um indivíduo e de uma população. BATISTA FILHO, M.; ASSIS, A. M.; KAC, G. Transição nutricional: conceito e características. Kac G, Sichieri R, Gigante DP, organizadores. Epidemiologia nutricional. Rio de Janeiro: Editora Fiocruz/São Paulo: Editora Atheneu, p. 445-60, 2007. Sobre a transição nutricional, analise as afirmativas a seguir e assinale verdadeiro (V) ou falso (F): ( ) Os principais componentes da transição nutricional, segundo foram: aumento do sobrepeso e obesidade; mudança no padrão alimentar e aumento da prática de atividade física devido à maior preocupação da população com a saúde.
) Os principais componentes da transição nutricional, segundo foram: aumento do sobrepeso e obesidade; mudança no padrão alimentar e aumento da prática de atividade física devido à maior preocupação da população com a saúde.
( ) O crescimento da urbanização alterou o hábito alimentar de pessoas, bem como o avanço da tecnologia e inserção da mulher no mercado de trabalho. As refeições passaram a ser realizadas fora do domicílio, além do mais os alimentos industrializados passaram a ser consumidos em grande quantidade, dessa forma a população aderiu a um padrão de alimentação de baixa qualidade nutricional. O consumo calórico vem aumentando gradativamente.
( ) O aumento do esforço físico da população tem sido atribuída as mudanças das ocupações setoriais, a oferta de trabalho em indústrias aumentou as atividades do homem no campo.
( ) Com o aumento do consumo calórico e a aumento da atividade física, a população com excesso de peso e obesidade aumentaram. Vale considerar que o sobrepeso e a obesidade são considerados fatores de riscos para doenças crônicas não transmissíveis, em especial as doenças cardiovasculares.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Escolha uma:
a.
V - V - F - F. Incorreto
b.
F - V - F - F.
c.
F - F - V - F.
d.
V - F - V - V.
e.
V - V - V - V.
Letra: B CORRETA NO AVA
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F - V - F - F.
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Resposta:
F - V - F - F
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