Question

A tradição da culinária mineira conta com a forte presença de mulher na cozinha, do preparo de grandes quantidades de quitutes para preencher a mesa das grandes famílias reunidas para o café da manhã ou da tarde. Conhecidas como quitandas as preparações variadas incluindo doces e salgados, biscoitos e pães com ingredientes diversos. Com relação as quitandas mineiras, avalie as afirmações: I - Quitandas podiam ser encontradas nas ruas das principais cidades mineira, vendidas em tabuleiros, por isso o nome quitandas. II - O pão de queijo é um dos mais famosos quitutes mineiros, preparado com fubá e queijo meia cura e assados em forno a lenha. III - O tradicional doce de laranja da terra é um doce feito com casca de laranja em calda de açúcar. IV – Preparados com farinha de trigo, ovos, aguardente, banha de porco, leite e ovos, os biscoitos de pinga após assados são cobertos por uma calda grossa de açúcar. Agora, assinale a alternativa que apresenta a correta: Alternativas: a) Apenas as afirmativas I e III estão corretas. b) Apenas as afirmativas I e IV estão corretas. c) Apenas as afirmativas II e III estão corretas. d) Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas. e) Apenas as afirmativas I, III e IV estão corretas.

Answer 1

Resposta:

D - APENAS I, II E IV

Explicação: