Question

A sustentabilidade é uma das palavras de ordem


A sustentabilidade é uma das palavras de ordem. Faz parte do léxico1 de empresas [...] e define todo um roteiro de futuro da Europa. Sustentabilidade que envolve não só estratégias que promovam a resiliência2 ambiental e dos ecossistemas, mas que abrange [...] as dimensões econômica e social.


É verdade que este não é um tema novo. E é também verdade que, muito em breve [...], a sustentabilidade deixará apenas de ser uma “opção de vanguarda3” para passar a ser mandatória. [...]


E em que ponto está a indústria dos alimentos e bebidas nesta matéria? Alvo de frequente escrutínio4 às suas práticas e aos produtos que coloca no mercado, a indústria tem sido pioneira ao atuar com fundamento numa expressão que agora ganha cada vez mais protagonismo: “sistemas alimentares sustentáveis”.


Significa isto que, nas últimas décadas, as empresas do setor têm definido, e cumprido, metas nas diversas áreas transversais ao conceito de sustentabilidade.


Os exemplos multiplicam-se: o compromisso com a melhoria da pegada ambiental do produto; o combate ao desperdício alimentar; a aposta em parcerias para promover o comércio leal para todos os intervenientes da cadeia de valor; [...] a otimização do conteúdo nutricional dos alimentos e bebidas; a aposta no esclarecimento ao consumidor para que possa fazer escolhas informadas para uma dieta saudável e equilibrada. Exemplos que não se esgotam aqui.


Contudo, importa destacar que a sustentabilidade de futuro não se alavanca apenas com compromisso das empresas. A base deve estar num trabalho conjunto [...], de aposta e apoio à investigação e inovação sustentável. É esse o caminho.


*Vocabulário:
1léxico: vocabulário.
2resiliência: capacidade de se adaptar às mudanças.
3vanguarda: desenvolvimento de ideias avançadas.
4escrutínio: exame detalhado.



Esse texto foi escrito para

dar uma instrução.

defender uma opinião.

descrever uma cena.

divulgar uma pesquisa.

narrar uma história.​

Answer 1

Resposta:

defender uma opiniao.

Explicação: