A soja pertence à família Fabaceae, subfamília Faboideae, que abrange cerca de 12.00 espécies, sendo amplamente distribuídas por todo o mundo. A grande maioria das leguminosas cultivadas pertencem a esta família. A soja, cujo nome científico é Glycine max L. Merrill, tem como centro de origem a região leste da Ásia, mais precisamente as regiões centro e oeste da China e também a região nordeste deste mesmo país. Há relatos, segundo os quais, a soja era a base alimentar do povo chinês há mais de 5.000 anos. Foi introduzida na Europa no século XVII e chegou aos EUA em 1765.
Com relação a introdução da soja no Brasil, complete as lacunas da sentença a seguir.
No Brasil, a soja foi introduzida na Bahia, em 1882, por Gustavo Dutra, sendo considerada a referência mais antiga conhecida na literatura. Inicialmente, o interesse pela cultura não era pelo grão e sim pela planta inteira para ser utilizada como _____________
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forragem / rotação de culturas / fixação de nitrogênio.
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e.
forragem / rotação de culturas / fixação de nitrogênio. Correto
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