A Sacarose (C 12 H 22 O 11 ) extraída da cana-de-açúcar e beterraba, utilizada em
produtos farmacêuticos, como adoçante de alimentos e bebidas. Em uma colher de chá
com 10 gramas deste açúcar tem-se quantos mols?
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Explicação:
Calcular a Massa Molar
C = 12
H = 1
O = 16
12 C + 22 H + 11 O = 12*12+22*1+11*16 =
144 + 22 + 176 = 342 g/mol
1 mol -------- 342g
x -------------- 10g
x = 10/342 ~ 0,0292 mol
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