- A retina do olho humano contém dois tipos de células especializadas: os cones e os bastonetes. Nos bastonetesacontece uma transformação química fundamental para a química da visão. Trata-se da conversão do retinol(Vitamina A) em retinal que, na sequência, sofrerá outras transformações.Sobre o tema, considere as seguintes afirmativas:1. O grupo funcional álcool no retinol é convertido a aldeído no retinal.2. A ligação dupla entre os carbonos 11 e 12 sofre uma reação de isomerização.3. A molécula do retinal apresenta um grau de oxidação superior ao do retinol.4. A molécula do retinol apresenta um centro quiral no carbono 15.Assinale a alternativa correta.a) Somente a afirmativa 1 é verdadeira.b) Somente a afirmativa 3 é verdadeira.c) Somente as afirmativas 1, 2 e 3 são verdadeiras.d) Somente as afirmativas 1 e 4 são verdadeiras.e) Somente as afirmativas 2, 3 e 4 são verdadeiras
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A opção correta será c) Somente as afirmativas 1, 2 e 3 são verdadeiras.
Podemos observar pela reação, que ocorre a conversão do álcool no aldeído com a reação. Uma isomerização é uma reação que transforma a molécula em seu equivalente em fórmula química, porém diferente em sua estrutura.
Já o grau de oxidação diz respeito a facilidade de oxidação das moléculas, no caso o grupo álcool tem maior propensão a ser oxidado. Um centro quiral possui 4 elementos distintos em suas ligações, o que não é verdadeiro para o carbono 15 que está ligado a 2 hidrogênios, 1 carbono e 1 hidroxila.
Bons estudos!
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