A respeito do glutamato de sódio (NaC2H8O4N) e cloreto de sódio (NaCl), usados em alimentos, responda (Dados: massas molares (g/mol): H = 1,0; C = 12,0; N = 14,0; O = 16,0; Na = 23,0; Cl = 35,5). Qual a porcentagem, em massa, de sódio contido no sal inorgânico?
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está ai, um continha de título. espero ter ajudado
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Resposta: 39,3 %
Explicação: a pergunta é sobre o sal inorgânico por isso usei esses valores !!
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