A refrigeração consiste em um método de conservação que promove a inativação dos microrganismos presentes no alimento. Essa afirmativa está correta? ( ) Sim ( ) Não. Justifique sua resposta
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Resposta:
sim pois depois de lavados e botados dentro da geladeira onde vai ocorrer a refrigeração não a perigo algum perigo que ocorra a nativação dos microorganismos
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