A radiação atua modificando o DNA das células, provocando lesões estruturais, o que acarreta alterações funcionais graves por difusão dos radicais livres na célula microbiana. A radiação _______ é a mais utilizada. Este tipo de ___________ é utilizada nos casos que requerem uma esterilização “a frio”, podendo ser empregada em materiais _______ e fluidos. Além disso, apresenta a vantagem de permitir que os produtos sejam esterilizados na própria __________ final e a penetração da radiação assegura a esterilização de todo o volume.
PALUDO, M. M.; MATEUS, G. A. P. Biossegurança. Maringá-PR.: Unicesumar, 2019.
Diante do exposto, na sequência, assinale a alternativa que preencha as lacunas corretamente.
Alternativas
Alternativa 1:
gama, sólidos, esterilização, embalagem.
Alternativa 2:
sólidos, esterilização, gama, embalagem.
Alternativa 3:
gama, esterilização, sólidos, embalagem.
Alternativa 4:
sólidos, gama, embalagem, esterilização.
Alternativa 5:
embalagem, sólidos, esterilização, gama.
alvesflavio2012:
respoata
Alternativa 2:
sólidos, esterilização, gama, embalagem.
sólidos, esterilização, gama, embalagem.
pagina 143 do ligro unicesumar
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As lacunas são corretamente preenchidas por:
Alternativa 3) gama, esterilização, sólidos, embalagem.
A radiação gama é a mais utilizada nos processos de esterilização, ela é muito usada em materiais sólidos e permite que os produtos seja esterilizados na própria embalagem.
Na indústria alimentícia, principalmente quando se fala em alimentos líquidos, o processo de esterilização mais utilizado é o UHT, ele mata todos os microrganismos e desnatura diversas proteínas do produto, tornando ele inofensivo, como é o caso do leite de caixinha.
Espero ter ajudado!
correto, tmbm foi o que achei.
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