a- Quais as principais edificações que compunham o “engenho de cana” no Brasil?
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Resposta:
No engenho havia várias construções:
a casa-grande: moradia do senhor e de sua família;
a senzala, habitação dos escravos;
a capela: Onde havia casamentos;
e a casa do engenho.
O engenho, a grande propriedade produtora de açúcar, era constituído, basicamente, por dois grandes setores: o agrícola - formado pelos canaviais -, e o de beneficiamento - a casa-do-engenho, onde a cana-de-açúcar era transformada em açúcar e aguardente
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