A ptialina é uma enzima salivar responsável por catalisar a hidrólise do amido e transformá-lo em partículas mais simples, como a maltose. Por qual glândula salivar maior a ptialina é mais expressamente produzida? Escolha uma:
a. Glândula adrenal.
b. Glândula sublingual.
c. Glândula submandibular.
d. Glândula suprarrenal.
e. Glândula parótida.
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alternativa e - Glângula parótida
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