Biologia, perguntado por Elizabeth45, 1 ano atrás

A proteína são compostos orgânicos que podem sofrer algumas alteração...

Soluções para a tarefa

Respondido por anneelise
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sim,um processo simples é o aquecimento da gema do ovo,ocorre a desnaturação proteica,onde as cadeias de aminoacidos (conjunto de aminoacidos que formam as proteinas) se desconfiguram sua forma natural,mas podem manter ou não os mesmos nutrientes.
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