Question

a proteina presente nos alimentos que ingerimos é processada no organismo, sendo ''quebrada'' em moleculas simples, que podem ser absorvidasa pelo nosso corpo.'' 1) com base na nomenclatura geralmente adotada para as enzimas, que nome voce daria as enzimas que atuam no processo descrito no texto acima? 2) como se chamam as subunidades liberadas pela '' quebra'' das proteina? me ajudem, por favor!

Answer 1

O nome da enzima mais simples é a protease( pepsina) que quebra as proteinas em aminoacidos.

Answer 2

A Enzima que quebra as proteínas ingeridas são as pepsinas, que ficam no estômago. O produto dessa quebra são as cadeias de aminoácidos, já que estes são eles o que constituem a proteína. 
Abraço!