A profissão nutricionista é bastante recente no Brasil, sendo regulamentada apenas na década de 1960 e com grande expansão de cursos a partir da criação do Programa Nacional de Alimentação e Nutrição em 1976. Desde sua criação até os dias atuais os deafios da profissão mudaram bastante.
Sobre esta temática, assinale a alternativa correta.
Escolha uma:
a. No início da profissão o nutricionista tinha como principal desafio o combate de carências nutricionais como anemias e hipovitaminose A; já nos dias de hoje, a obesidade e doenças crônicas não transmissíveis apresentam-se como maior desafio.
b. No surgimento da profissão os desafios dos nutricionistas estava no combate à obesidade e doenças infeciosas, o que não ocorre mais nos dias atuais.
c. O foco do profissional nutricionista deixou de ser a saúde da população, como era no surgimento da profissão e passou a ser a produção de alimentos em grande escala para atender a indústria de alimentos.
d. Atualmente o principal desafio do nutricionista está no combate de carências nutricionais associadas a condições de probreza e desigualdade.
e. No início da profissão o nutricionista tinha como principal desafio o tratamento a obesidade e doenças associadas a ela e, atualmente, o combate de carências nutricionais como anemias e hipovitaminose A são as maiores preocupações.
Soluções para a tarefa
Resposta:
Podemos afirmar que sobre esta temática, a alternativa correta será:
a. No início da profissão o nutricionista tinha como principal desafio o combate de carências nutricionais como anemias e hipovitaminose A; já nos dias de hoje, a obesidade e doenças crônicas não transmissíveis apresentam-se como maior desafio.
Explicação:
Nesse sentido, podemos salientar que o profissional denominado de nutricionista é atuante na área da saúde, todavia trabalha essencialmente em ações que levem em consideração o aspecto da atenção dietética e/ou segurança alimentar, que sejam corretamente destinadas tanto a um indivíduo como a um grupo populacional qualquer.
Sendo assim, o atendimento clínico é realizado de forma individual, com realização de diagnóstico nutricional para que seja elaborada uma dieta que atenda às necessidades do paciente.
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