A produção mundial de alimentos poderia se reduzir a 40% da atual sem a aplicação de controle sobre as pragas agrícolas. Por outro lado, o uso frequente dos agrotóxicos pode causar contaminação em solos, águas superficiais e subterrâneas, atmosfera e alimentos. Os biopesticidas, tais como a piretrina e a coronopilina, têm sido uma alternativa na diminuição dos prejuízos econômicos, sociais e ambientais gerados pelos agrotóxicos
Soluções para a tarefa
Os biopesticidas piretrina e coronopilina, apresentam como função orgânica, respectivamente: cetona e éster.
- Alternativa Correta: Cetona e éster
Função Orgânica - Biopesticidas
Entende-se como função orgânica, aquelas substâncias que apresentam propriedades químicas e estruturas semelhantes.
No caso da função orgânica do tipo cetona (presente na piretrina), podemos observar que ela é do tipo oxigenada, onde o seu grupo funcional é uma carbonila (carbono realizando uma ligação dupla com oxigênio). Para ser considerada uma cetona, a carbonila não pode estar na extremidade da cadeia, mas sim, no centro.
A função orgânica éster, que compõe a coronopilina, é caracterizada por apresentar um grupo R–COO-R, no qual o R é o radical orgânico. As substâncias do tipo ésteres, normalmente liberam um aroma agradável, por isso, são amplamente exploradas na indústria alimentícia, principalmente na produção de aromatizantes.
Complemento da Questão
A produção mundial de alimentos poderia se reduzir a 40% da atual sem a aplicação de controle sobre as pragas agrícolas. Por outro lado, o uso frequente dos agrotóxicos pode causar contaminação em solos, águas superficiais e subterrâneas, atmosfera e alimentos. Os biopesticidas, tais como a piretrina e a coronopilina, têm sido uma alternativa na diminuição dos prejuízos econômicos, sociais e ambientais gerados pelos agrotóxicos.
Identifique as funções orgânicas presentes simultaneamente nas estruturas dos dois biopesticidas apresentados:
(a) Éter e éster.
(b) Cetona e éster.
(c) Álcool e cetona.
(d) Aldeído e cetona.
(e) Éter e ácido carboxílico.
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