a producao do etanol envolve processos extremamente importantes. Faca um esquema em seu caderno inficando esses processos e a participação do carbono em cada um deles.<br />
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Soluções para a tarefa
O etanol é um tipo de álcool que não é encontrado de forma pura na natureza. Assim, é necessário que em sua produção haja a extração de álcool de outras substâncias, sendo a forma mais simples de obtê-lo através do açúcar.
Sendo assim, os processos que envolvem a produção de etanol são:
A- Plantação, colheita e corte da cana de açúcar.
B- Lavagem: processo onde a cana em seu estado puro é colocado numa esteira e lavada para que sejam retiradas as impurezas e depois é submetida a rolagem por um eletro imã que retira os possíveis materiais metálicos que possam estar ali.
C- Moagem: A cana é moída num triturador e produz o melado e o bagaço (30% do material).
D- Eliminação de impurezas: o melado é coado e colocado em repouso para que as impurezas que sobraram depositem-se no fundo num processo conhecido como decantação. Após isso, o caldo clarificado é fervido, o que mata os possíveis micro-organismos presentes.
E- Fermentação: o caldo é misturado a leveduras que alimentam-se do açúcar e quebram as moléculas de glicose, produzindo assim etanol e gás carbônico. Este processo leva muitas horas e no fim, apenas 10% do material é etanol (o resto é açúcar não fermentado e vinho).
F- Destilação e desidratação: neste primeiro processo separa-se o vinho do etanol aquecendo-o e depois condensando-o. Depois, retira-se o restante de água e está ali um álcool com 99,5% de teor.
Os bagaços gerados com este processo são utilizados na produção de energia e o dióxido de carbono gerado pela fermentação é utilizado na produção de refrigerantes.
Bons estudos!