A produção caseira de pães, usando-se fermento, é comum colocar uma bolinha de massa em um copo com
agua. Inicialmente, a bolinha afunda na água e, decorrido algum tempo, ela flutua, indicando o momento de
assar os påes
. Considerando-se o fenômeno descrito, é correto afirmar que a bolinha flutua porque:
a) fica cheia de agua
b) se dissolve parcialmente na água.
c) se toma menos densa que a água.
d) tem sua massa diminuida
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Resposta:
c
Explicação:
o fermento consome o amido e o açucar trasformando em co2 assim aumentando o volume da massa e reduzindo a dencidade
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