A pressão de vapor da acetona, substância utilizada na indústria como solvente de esmaltes, vernizes e tintas, é de 185 mmHg a 20°C.
a) Comparando com a pressão de vapor da água nessa temperatura (18mmHg) , qual dos dois líquidos é mais volátil ( tem mais facilidade de evaporar)? explique.
b) Qual dos dois líquidos você espera que apresente maior temperatura de ebulição à mesma pressão?
c) Você considera que as forças com a que as moléculas de acetona se atraem devem ser mais ou menos intensas do que as forças de atração entre as moléculas da água? Explique.
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a) - veja que na mesma temperatura os líquidos não têm a mesma pressão de vapor;
- sabemos que quanto maior a pressão de vapor menor é a temperatura de ebulição na mesma pressão, isto é, quanto maior a PMV, mais volátil é o líquido, assim, acetona mais volátil que a água;
b) - a água
c) - as moléculas de água ligam-se umas às outras por ligações de hidrogênio (pontes de hidrogênio);
- as moléculas de acetona estão ligadas entre si por dipolos mais fracos que as ligações de hidrogênio;
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