A piscicultura é um dos ramos da aquicultura, que desenvolve o cultivo de peixes e outros organismos aquáticos. Essa modalidade de criação cresceu muito nos últimos anos e movimenta uma parte importante da economia do mercado no Brasil atualmente. Graças ao extenso território litorâneo do país, além da enorme produção local, o Brasil se tornou um dos países que mais consome peixe no mundo. Na piscicultura a criação dos peixes é monitorada, as espécies são totalmente controladas, desde o início da vida até o momento em que atingem a condição ideal para consumo, com o uso de ferramentas, substâncias específicas e acompanhamento periódico para estimular o crescimento saudável dos animais.Ela é uma atividade que depende muito do clima, assim como da quantidade e da qualidade da água disponível. A quantidade de água disponível é um dos principais pontos que definirá o tamanho da piscicultura e as densidades de cultivo que poderão ser praticadas. Para iniciar um projeto de piscicultura, o primeiro passo é buscar orientação sobre as normas regulamentadoras da sua região. Essa modalidade de criação de peixes, deve ser estruturada de acordo com os órgãos regularizadores do meio ambiente, possibilitando que o criador comercialize o produto de forma totalmente legal. Os peixes serão rigorosamente avaliados pela vigilância sanitária e precisam atender todos os padrões de qualidades exigidos para o consumo. O sucesso do seu negócio vai depender principalmente da escolha do local a ser desenvolvido o projeto. Dessa forma, a qualidade da infraestrutura se torna primordial e diversos fatores do local devem ser considerados e analisados antes de sua implantação. Os fatores biológicos também são muito importantes, você deverá observar principalmente a água em termos de quantidade e qualidade, o solo, a topografia do terreno e os fatores climáticos. A piscicultura pode ser feita em diferentes lugares como mar, represas, lagos, lagos artificiais, tanques de redes, tanques comuns, barragens ou viveiros. As duas principais alternativas para trabalhar são a da construção de um lago artificial ou viveiro. No ambiente aquático, além dos peixes, vive uma grande quantidade de algas microscopes conjunto de tipos de animais minusculos, denominado de zooplancton. Bacterias e fungos também estão presentes neste ambiente e são importantes na decomposição da matéria orgànica e importante que o ambiente esteja equilibrado para que os peixes consigam crescer e ter saúde conforme o esperado A decisão sobre quais especies devem ser cultivadas e muito importante, mas é precisa lembrar do consumidor, afinal de contas, ele é quem movimenta o mercado. E por isso que, mesmo que determinada especie apresente caracteristicas ideais de resistência, crescimento, boa conversão alimentar e reprodução, se suas caracteristicas de aparência e paladar não agradarem ao consumidor, deve-se dar preferência ao cultivo de outras espécies de peixes que atendam melhor a este conjunto de requisitos. As mudas de peixes mais indicadas para entrar na área de piscicultura são pacus, tilapias, carpas capim, carpas colorida, carpas hungaras, curimbatas, dourados, lambaris piaçus, piracanjubas, entre outras. Quanto melhor a qualidade da ração, maior será o seu aproveitamento pelos peixes, gerando menos fezes e residuos lançados na água. Alimentos de baixa qualidade resultam em grande volume de nutrientes lançados na água não aproveitado e pioram a qualidade de água, reduzindo a produção de peixes. No inicio, a alimentação para os peixes tem que ser feita de 3 a 5 vezes por dia. Após os seis meses de vida os peixes podem ser submetidos ao processo de engorda, recebendo quantidades maiores de ração entre 5 e 8 vezes por dia. Para a reprodução é necessário separar os casais de cada espécie, deixando-os juntos entre 15 e 30 dias. As ovas precisam ser separadas em outro tanque até um mês de vida. Monitore regularmente, ao longo do cultivo, os principais parámetros de qualidade de água, que são: temperatura, oxigênio dissolvido; pH; transparència, e; amônia total / amônia tóxica. Peixes criados em águas com baixa qualidade apresentam indices de crescimento abaixo do esperado com baixa conversão alimentar, maior incidência de doenças e menor sobrevivência. Enfim, desde o início da produção, faça o controle dos dados técnicos e financeiros da piscicultura. Registre esses dados em caderno, fichas ou diretamente em planilhas no computador, para avaliar o desempenho da piscicultura e a lucratividade da atividade.
1- Faça um resumo do texto Piscicultura - o contato com a água
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A piscicultura é um dos ramos da aquicultura, que desenvolve o cultivo de peixes e outros organismos aquáticos.
Na piscicultura a criação dos peixes é monitorada, as espécies são totalmente controladas, desde o início da vida até o momento em que atingem a condição ideal para consumo, com o uso de ferramentas, substâncias específicas e acompanhamento periódico para estimular o crescimento saudável dos animais.Ela é uma atividade que depende muito do clima, assim como da quantidade e da qualidade da água disponível.
Bacterias e fungos também estão presentes neste ambiente e são importantes na decomposição da matéria orgànica e importante que o ambiente esteja equilibrado para que os peixes consigam crescer e ter saúde conforme o esperado A decisão sobre quais especies devem ser cultivadas e muito importante, mas é precisa lembrar do consumidor, afinal de contas, ele é quem movimenta o mercado.
E por isso que, mesmo que determinada especie apresente caracteristicas ideais de resistência, crescimento, boa conversão alimentar e reprodução, se suas caracteristicas de aparência e paladar não agradarem ao consumidor, deve-se dar preferência ao cultivo de outras espécies de peixes que atendam melhor a este conjunto de requisitos.
As mudas de peixes mais indicadas para entrar na área de piscicultura são pacus, tilapias, carpas capim, carpas colorida, carpas hungaras, curimbatas, dourados, lambaris piaçus, piracanjubas, entre outras.