Question

A pesquisa de salmonela em alimentos pode ser realizada através de métodos culturais convencionais e métodos rápidos. Dentre os métodos convencionais, aqueles que utilizam o meio Modified Semisolid Rappaport Vassiliadis (MSRV) têm sido reconhecidos como os mais sensíveis. Em contrapartida, kits rápidos são amplamente utilizados para a detecção deste microrganismo, apresentando desempenho variável." SOARES, C.M. et al., Comparação entre dois métodos de detecção de Salmonella spp em farelo de soja. Disponível em: . Acesso em: 08 nov. 2017. Os métodos de análise são classificados em diferentes tipos, analise as afirmações que definem os métodos de analise.

Answer 1

Apenas as afirmativas I e III estão corretas

I.  Métodos convencionais, quando não há necessidade de equipamento sofisticado, utilizando-se basicamente vidrarias e reagentes.

III. Métodos instrumentais, quando se utiliza equipamentos eletrônicos e sofisticados.

Answer 2

Apenas as afirmativas I e III estão corretas.