A Organização Mundial de Saúde (OMS), recomenta que o consumo diário de açúcar seja reduzido para 5% das calorias ingeridas, o mesmo que cerca de 25g por dia. Uma lata de 350 mL de guaraná apresenta 36g de açúcar dissolvido, o que representa 144% do mínimo recomendado pela OMS. Sabendo-se que a fórmula molecular do açúcar é C₁₂H₂₂O₁₁, responda as duas próximas questões (Massas molares: C = 12 g/mol, H = 1 g/mol, O = 16 g/mol):
Qual a quantidade de açúcar na lata (em mol)? *
Qual a concentração, em mol/L, de açúcar na lata. ?
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Resposta:
A) 0,10 mol
B) 0,28 mol/L
Explicação:
A) 1 mol de açúcar possui a massa molar de 342 g. Se a lata tem 36 g:
1 mol - - - - - 342 g
x - - - - - 36 g
x = 0,10 mol
B) 0,10 mol eh a quantidade molar em 350 ml e ele está pedindo por litros, logo:
0,10 mol - - - - - 350 ml
Y - - - - - - - - - 1000 ml
Y = 0,28 mol/L
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