Question

"A Organização Mundial da Saúde (OMS) diz que uma boa nutrição é aquela que é balanceada e supra as necessidades do individuo. Em busca dessa nutrição as pessoas pensam que é necessário comer apenas comidas sem graça, com pouco sabor, mas a gastronomia e a nutrição se unem para que possam equilibrar esse cardápio e levar para a mesa das pessoas uma alimentação balanceada e saborosa. " Complete as lacunas a seguir: É fato que a Gastronomia e a Nutrição estão em um campo de estudos comum e são ciências complementares, porém há diferenças substanciais entre essas duas profissões. O nutricionista é o profissional que tem por propriedade relacionar a alimentação à saúde e à qualidade de vida, além de ser capacitado para avaliar se o hábito alimentar é suficiente para atender as demandas nutricionais quantitativas e qualitativas de um indivíduo, sempre com o foco na ____________. Enquanto o gastrônomo pode atuar como chef de cozinha, bem como nas áreas de segurança alimentar, consultoria, planejamento de eventos, administração de uma unidade produtora de refeições, etc, com foco nas ____________ e no ____________ em si. Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas

Answer 1

Resposta:  Saúde do individuo- técnicas de preparo- alimento

Explicação: