a)No processo de fabricação do pão, o fungo SACCHAROMYCES CEREVISIAE é utilizado como?----------------------------
b)O processo de------------------libera-----------------------dentro da massa, Fazendo com que ela cresça.
Soluções para a tarefa
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a) fermento biologico.
b) fermentação,gás carbonico
b) fermentação,gás carbonico
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