Question

A mistura aquosa de sal de cozinha é sacarose é utilizada intensamente no Brasil para o combate à desidratação infantil. Nessa solução, o açúcar é o sal estão nas concentrações finais, respectivamente, de 1,1 e 0,35 gramas/100ml. Quando expressas em mol/litro, essas concentrações são, respectivamente, de?

Answer 1

Primeiro, determinar em g/L.
Sendo a concentração de açúcar 1,1 g/100 mL, temos:
1,1 g de açúcar ----- 0,1 L (100 mL)
 x ------------------------ 1L
x = 11 g

0,35 de sal ------ 0,1 L
  y ----------------- 1 L
y = 3,5 g

Para saber em mol/L precisamos das massa molares.
Sendo a molécula do açúcar C6H12O6 e do sal NaCl, temos as seguintes massa molares em g/mol:

C = 12, H = 1, O = 16, Na = 23, Cl = 35,5

Massa molar do C6H12O6 = 6*12+12*1+6*16 = 180 g/mol
Massa molar do NaCl = 23+35,5 = 58,5 g/mol

Logo:

A concentração em mol/L do açúcar (C6H12O6):
1 mol --------- 180 g 
  z ------------- 11 g ------- 1 L
z = 0,06 mol
Concentraçãodo açúcar: 0,06 mol/L

A concentração do sal (NaCl) em mol/L:
1 mol ------- 58,5 g
  w ---------  3,5 g ----- 1L
 w = 0,0598 mol --> aproximadamente, 0,06 mol
Concentração do sal: 0,06 mol/L