A ISO 22000 é uma norma genérica e que pode ser utilizada por qualquer empresa do setor alimentício. Essa norma surgiu com a intenção de consolidar a responsabilidade da empresa em aplicar as melhores e mais seguras práticas em toda a sua cadeia de produção, abrangendo desde a recepção de matérias- primas até a chegada do produto nas prateleiras, assegurando, assim, a qualidade e integridade dos produtos fornecidos (ABNT, 2006)
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Correto. A ISO 22000 é uma norma internacional, é uma certificação do sistema de segurança relacionado à alimentação.
A ISO 22000 define os requisitos de um sistema de gestão com o objetivo de garantir a segurança de alimentos, ou seja, é um sistema de gestão que busca a definição de padrões do trabalho para garantir a qualidade dos alimentos, que eles não causem dano à saúde dos seus consumidores.
Entre os principais objetivos da ISO 22000 encontram-se:
- A garantia de proteção para o consumidor;
- O fortalecimento da segurança com os alimentos;
- Melhoria do desempenho de custo da cadeia de abastecimento alimentar;
- Maior satisfação do cliente;
- Aumento da transparência da operação;
Para analisar outra questão da ISO 22000 acesse o link: https://brainly.com.br/tarefa/53330488?referrer=searchResults
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