A ingestão dos alimentos pelas pessoas deve ser equilibrada para que a quantidade mínima diária de nutrientes seja ingerida para a manutenção da vida. Esta tabela apresenta as fontes de alguns nutrientes. Íons Principais fontes K+ frutas, legumes, carnes, leites e derivados Mg2+ cereais, frutos do mar Ca2+ legumes, peixes, leites e derivados Fe2+ legumes, cereais, carnes e fígado Na+Cl– sal de cozinha Os íons fundamentais no metabolismo da hemoglobina podem ser encontrados principalmente em:
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Resposta: Carnês de boi e porco
Explicação
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Para a composição da hemoglobina é necessária a presença do mineral ferro. Analisando a tabela, conclui-se que esse mineral está presente em legumes, cereais, carnes e fígado. carne de boi e de porco (carnes).
Espero ter ajudado!
BONS ESTUDOS! :)
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