A indústria WONKA acertou a sua primeira exportação de ovos de pascoa de chocolate ao leite para a África do Sul, serão 4.500 caixas com 18 ovos de páscoa de 225g, os ovos serão recheados com 03 bombons de chocolate de 19g. Por se tratar de uma operação nova, você deverá responder aos seguintes questionamentos:
1- Quais são as embalagens necessárias para que o produto seja entregue com qualidade e preservada as suas características para o consumo? Descrever as embalagens necessárias e seus respectivos níveis.
2- A produção do bombom que será o recheio, tem sua produção totalmente manual e que demanda uma quantidade grande de mão de obra, por isso a WONKA S.A. está planejando trabalhar com o sistema kanban para puxar a produção de bombons. Você deverá estipular a quantidade de contenedores de armazenagem necessários para um sistema kanban, sabendo que um contenedor de bombons passa 0,5 dia em processo e 0,2 dia em manipulação de materiais e espera durante seu
Soluções para a tarefa
A embalagem é uma parte importante, principalmente quando nos referimos a produtos alimentares, como é o caso.
Apesar de, como consumirdores, muitas vezes até desvalorizarmos o embalamento destes, a realidade é que a embalagem contribui para a qualidade dos alimentos e, em questões de saúde alimentar.
A embalagem deve adequar-se ao produto e ao mercado, tendo ainda em consideração o seu transporte.
Neste caso, deve ter-se em consideração que os ovos de chocolate são consideravelmente frágeis e estamos a falar de uma longa viagem. Assim, estes devem ter uma embalagem que permita o seu correto acondicionamento até ao seu destino. Por outro lado, não nos podemos esquecer das propriedades físicas do chocolate e, que este derrete se for exporto a temperaturas elevadas. Assim, é importante garantir que estes são transportados a uma temperatura controlada.