ENEM, perguntado por kelliscristine, 5 meses atrás

A incidência de surtos de Salmonella enteritidis (SE) em humanos tem aumentado nos últimos anos em muitos países. No Brasil, os surtos por SE no homem tem aumentado e grande parte deles tem sido relacionada com o consumo de ovos ou pratos preparados com ovos.

estokemem33: Irmã cade a pergunta isso é so o enunciado

Soluções para a tarefa

Respondido por fransicamariapereira

A contaminação dos ovos por salmonela se dá, inicialmente e na maioria das vezes, através da casca. Tempo e temperatura de armazenagem são fatores fundamentais para que as salmonelas passem da superfície da casca para as estruturas internas do ovo (Staldeman, 1986; Silva, 1995).

espero que você tenha entendido (✿^‿^)

estokemem33: ola eu gostaria de saber como vc chegou a conclusão de que a questao estava perguntando qual era o meio o qual a samonela infecta o ovo . estou em busca de melhorar minha interpretação textual e gostaria de ouvir seu ponto de vista

eacbbranco: A contaminação pode ocorrer tanto pela casca, quanto pela gema

Pergunta anterior

Próxima pergunta

Perguntas interessantes

História, 5 meses atrás

O'QUE MUDOU DO DEUS EROS GREGO PARA O O DEUS CUPIDO ROMANO?

Matemática, 5 meses atrás

Efetue a)5x+2+3x-1 B)2x+3-7x+4...

História, 5 meses atrás

Quem eram os servos na sociedade feudal...

Biologia, 5 meses atrás

São mais de 10 trilhões de células que formam o organismo humano. Obviamente, há inúmeras classificações para reuni-las em grupos distintos. Variam em forma, tamanho, tempo de vida e função, além disso algumas estão presentes em uma fase da vida e, em outras fases, desaparecem ou são substituídas. Diante disso, como as células permanentes podem ser definidas? A esse respeito, marque a opção...