A IMPORTANCIA DO MILHO PARA A SOBREVIVÊNCIA DA SOCIEDADE PRE-COLOMBIANA
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O milho era considerado um dos principais gêneros agrícolas da dieta alimentar maia. Seu cultivo contava com técnicas bastante desenvolvidas que trabalhavam em um sistema rotativo de terras. Alem disso, utilizavam das queimadas para explorarem terras ainda não cultivadas.
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