A imagem abaixo mostra a experiência realizada por uma professora de Ciências com seus alunos para verificar quais substâncias se dissolvem totalmente na água. Ela colocou a mesma quantidade de água em quatro potes diferentes e adicionou uma substância em cada um.
Água e sal.
Água e óleo de Coco.
Água e maionese.
Água e azeite.
Em qual desses potes a professora e seus alunos observaram a mistura completa da água com a substância adicionada?
1.
2.
3.
ME AJUDEM POR FAVOR
4.
Soluções para a tarefa
Resposta:
1)
Explicação:
o sal se dissolve na água, formando uma mistura, e não dá pra distinguir os componentes dessa mistura. E a água só dissolve solutos polares (sal, açúcar, etc). Nas outras misturas você não vai vê uma mistura completa pois eles não vão se misturar, pois eles são solutos apolares e solutos apolares só se dissolvem em solventes apolares. E são misturas heterogêneas, que apresenta mais de uma fase, ou seja num copo que tiver água + óleo, você vai vê que o óleo fica em cima e água embaixo.
Caso alguém pergunte mais sobre:
Todas as ligações dos compostos orgânicos são covalentes, assim, se houver diferença de *eletronegatividade na molécula, ocorrendo um deslocamento de carga, ela será polar; mas se não houver diferença de eletronegatividade entre os átomos, a molécula será apolar
Eletronegatividade: a tendência do átomo para atrair elétrons