Biologia, perguntado por thvanessamorenpc50dr, 1 ano atrás

a hidrólise de moléculas de triglicerídeos produz duas moléculas orgânicas, quais são elas?

Anexos:

Soluções para a tarefa

Respondido por ch9744
2

É exatamente pelo fato de possuir três grupos ésteres que os glicerídeos são chamados de triglicerídeos. Essa reação que os forma é chamada de esterificação e corresponde à reação inversa da reação de hidrólise. Além disso, os grupos “R” são os radicais dos ácidos graxos superiores que formam os triglicerídeos e podem ser iguais (triglicerídeos simples) ou diferentes (triglicerídeos mistos).

monoinsaturada

saturada

poli-insaturada

Respondido por hitzis
31

Boa noite,

A hidrolise de triglicerideo gera o ácido graxo e glicerol

Abraço!

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