Biologia, perguntado por aureajuliab3903, 1 ano atrás

a glicose dextrogira é um alimento nutritivo e uma importante fonte de energia para o organismo

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Respondido por eaoboeing
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Olá!

A glicose dextrógira é o açúcar comum. A sacarose é uma molécula dextrógira (desvia a luz polarizada para a direita). Esse é o açúcar consumido normalmente, rico em carboidratos, que são muito importantes para o organismo. 

A glicose levógira, também conhecida como áçucar invertido, é um xarope produzido quimicamente a partir da sacarose aquecida, que passa por um processo de hidrólise com a adição de um ácido, formando uma molécula que inverte o plano da luz polarizada, desviando para a esquerda. Este açúcar é utilizado para fabricar diversos tipos de balas e biscoitos. 
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