A glicólise anaeróbica é chamada de fermentação. No entanto, existem tipos diferentes de fermentações que obedecem a um padrão comum que se desenrola em primeira etapa quando a glicose é transformada em piruvato com produção de NADH+H+ e seguida por uma conversão de NADH+H+ a NAD+. As diferenças, então, estão na segunda etapa da reação, em duas vias mais comuns, uma fermentação em que o piruvato é convertido a ácido láctico, e outra fermentação, em que o piruvato é convertido em álcool etílico. KAMEI, M. C. S. L. Biologia e Bioquímica Humana. Maringá - PR: UniCesumar, 2018. Nesse sentido, assinale a alternativa que representa as fermentações mencionadas acima, respectivamente. Alternativas Alternativa 1: Fermentação láctica e Fermentação alcóolica. Alternativa 2: Fermentação alcóolica e Fermentação acética. Alternativa 3: Fermentação acética e Fermentação láctica. Alternativa 4: Fermentação alcóolica e Fermentação energética. Alternativa 5: Fermentação energética e Fermentação acética.
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Pagina 155 do livro unicesumar a correta é a Alternativa 1: Fermentação láctica e Fermentação alcóolica.
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