A fermentação é um processo metabólico realizado principalmente por bactérias e fungos. Analise as sentenças e relacione os tipos fermentação aos quais corresponde:
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Resposta:
A glicólise, que ocorre tanto na fermentação quanto na respiração celular, é um processo anaeróbio em que a glicose é quebrada em duas moléculas de piruvato.
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Resposta:
Os fungos, assim como as bactérias, são capazes de realizar diferentes processos como a fermentação e a decomposição, que contribuem para a vida do ser humano. Baseado nisso, responda: Como ocorre o processo de fermentação realizado pelos fungos, utilizado principalmente na indústria de pães e bebidas. Justifique, mostrando qual o tipo de fungo responsável por este processo
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