Question

A fermentação é um processo anaeróbio de produção de energia, nessa processo como não existe o Oxigênio envolvido outras substâncias devem captar os hidrogênios liberados. Quais são as substâncias que podem ser produzidas pelos processos de fermentação?

Answer 1

Explicação:

A substância a ser produzida depende do organismo em que o processo ocorre. Quando o piruvato é transformado em ácido láctico, dizemos que ocorreu uma fermentação láctica; mas quando se transforma em álcool, a fermentação é chamada de alcoólica. Tanto na fermentação alcoólica quanto na lática o NADH doa seus elétrons e é convertido em NAD+.