A fermentação é a metodologia normalmente utilizada para a extração de sementes com mucilagem, no entanto, esta pode ser substituída por outros métodos, sem afetar o potencial fisiológico das sementes. Entretanto, cada espécie deve ser considerada individualmente, em função de suas características morfofisiológicas para se obter o melhor método de extração. OSIPI, E. A. F.; LIMA, C. B.; COSSA, C. A. Influência de métodos de remoção do arilo na qualidade fisiológica de sementes de Passiflora alata Curtis. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 33, p. 680-685, 2011. Número Especial. O (a) ____________ dos frutos do cafeeiro pode ser realizado mecanicamente, visando a eliminação do ____________, enquanto na (no) ____________ das sementes, ocorre a retirada do excesso de mucilagem (mesocarpo) aderida à semente. Esta mucilagem é um envoltório gelatinoso rico em ____________, que deve ser retirado para evitar a incidência de patógenos e substâncias inibidoras à germinação. Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas. Escolha uma: a. despolpamento/ pericarpo/ degomagem/ suberina. b. degomagem/ endocarpo/ despolpamento/ pruína. c. degomagem/ exocarpo/ despolpamento/ pectina. d. despolpamento/ exocarpo/ degomagem/ pectina. e. despolpamento/ endocarpo/ degomagem/ pruína.
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despolpamento/ exocarpo/ degomagem/ pectina. Correto
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despolpamento/ exocarpo/ degomagem/ pectina.
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