a) EXPLIQUE o motivo pelo qual as Espécies Reativas de Oxigênio (EROs) e outros tipos de radicais livres podem ser consideradas citotóxicas (tóxicas para as células). DESCREVA ainda, em que situação as EROs irão causar danos ao organismo humano.
b) DESCREVA quatro exemplos de citotoxicidade ocasionado por radicais livres e suas consequências.
c) CITE os três principais sistemas de defesa enzimáticos importantes no processo de remoção de radicais livres do nosso corpo.
d) APONTE quatro condições clínicas que predispõem o organismo a ação de EROs.
e) COMENTE quais as três principais substâncias presentes nos alimentos capazes prevenir e/ou combater a ação de radicais livres e DESCREVA 3 fontes alimentares para cada nutriente. SUGIRA ainda, a composição, de modo qualitativo, de duas refeições (café da manhã e almoço) contemplando os alimentos fontes desses nutrientes antioxidantes.
Soluções para a tarefa
a) As Espécies Reativas de Oxigênio (EROs), bem como outros radicais livres são energeticamente mais reativas em relação ao oxigênio molecular, sendo capazes de promover alterações nas moléculas que tocam e reagem, levando a uma cascata de reações que podem ser prejudiciais.
b) Dentre os problemas causados pelos radicais livres estão:
- Envelhecimento tecidual
- Morte celular
- Inflamação celular e tecidual
- Reações autoimunes
c) Os sistemas enzimáticos que atuam no combate aos radicais livres são:
- Glutation-Peroxidase
- Metionina-Redutase
- SuperóxidoDismutase
d) Condições clínicas que levam à ação de EROs:
- Excesso de infecções no organismo
- Deficiência de antioxidantes no organismo
- Estresse psicológico crônico
- Sedentarismo
e) Algumas substâncias capazes de atuar contra a ação de radicais livres são:
- Ômega 3: presente em peixes, oleaginosas e folhas verdes escuras.
- Glutationa: presente em frutas como abacate, melancia, morango, tomate, cebola, melão e laranja.
- Flavonóides: São encontrados em frutas como romã, maçã, morango e uva, além de sementes e cereais como soja, linhaça e nozes.
A composição de refeições pode ser muito variável considerando os hábitos e cultura de cada indivíduo, os alimentos citados acima podem ser enquadrados em todas as refeições diárias, distribuídos conforme a necessidade de cada pessoa, a fim de abranger uma quantidade satisfatória de componentes ricos em antioxidantes ao longo de todo o dia.
OBS: Vale ressaltar que a composição adequada de uma refeição deve ser feita por profissional nutricionista.
Entenda mais sobre os Radiais Livres: https://brainly.com.br/tarefa/50494467
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