A expansão do Brasil na Avicultura teve alguns fatores preponderantes, começando com a integração harmoniosa entre produtores avícolas e frigoríficos. Um processo iniciado na década de 1960, que levou o Brasil a oferecer uma proteína animal de elevada qualidade e sabor, como resultado do uso de ração à base de milho e soja; sanidade, que é a nossa grande marca; o que resultou na sustentabilidade da produção, em todo o país.
Considerando esse fragmento de texto e a sustentabilidade na produção da carne de frango no Brasil, avalie as afirmações que seguem.
I. Essa posição de destaque do Brasil como produtor e exportador de uma proteína animal, muito nutritiva e saudável, também se caracteriza pela sustentabilidade, em suas várias abordagens.
II. A questão da sustentabilidade, também é contemplada, por meio da parceria entre produtores e agroindústrias.
III. A avicultura brasileira se expandiu, preocupada em atender aos mercados
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As assertivas corretas são: I II e III
A avicultura brasileira, segundo historiadores e pesquisadores, teve início com a chegada dos portugueses. No início, a produção era puramente voltada para o consumo interno da população. A partir de 1860, o Brasil começa a produzir aves para serem enviadas ao centro oeste e outras regiões do Brasil. A criação aviária era rústica, sendo criadas soltas em terrenos campados.
A partir da década de 1930, os produtores de aves precisaram acelerar o processo de criação e maturação dos frangos devido à demanda de uma crescente população daquele período
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