Question

A estrutura química do benzoato de denatonium, uma das substâncias de gosto mais amargo e que não possui toxicidade, é ilustrada a seguir: Sobre essa substância, considere as seguintes afirmativas: 1. O benzoato de denatonium é um sal de amônio quaternário. 2. O benzoato de denatonium apresenta fórmula molecular igual a C26H30N2O3. 3. O benzoato de denatonium apresenta 26 átomos de carbono, 18 com hibridação sp2, 6 com hibridização sp3e 2 com hibridização sp. 4. A carga formal dos átomos de nitrogênio na molécula do benzoato de denatonium é igual a zero. 5. A presença da ligação iônica é fundamental para sua solubilidade em H2O. Assinale a alternativa correta. -) Somente as afirmativas 1 e 2 são verdadeiras. -b) Somente as afirmativas 1, 2 e 5 são verdadeiras. -) Somente as afirmativas 2, 3 e 4 são verdadeiras. -) Somente as afirmativas 1, 4 e 5 são verdadeiras. -) As afirmativas 1, 2, 3, 4 e 5 são verdadeiras. Resposta correta: Somente as afirmativas 1, 2 e 5 são verdadeiras.

Answer 1

1) Verdadeiro, vemos que a molécula possui um amônio em que todos os seus 4 átomos de H foram substituídos por radicais carbônicos. 


2) Verdadeiro, somando-se todos os carbonos, nitrogênios, hidrogênios e oxigênios da molécula, chega-se na fórmula C26H0N2O3.


3) Falso. Carbonos com hibridização sp fazem 2 ligações pi e 1sigma com o mesmo átomo, ou seja uma ligação tripla, não tem nenhuma ligação tripla na molécula, não há nenhum carbono com hibridização sp.


4) Falso. A carga formal é calculada: número de valência - (número de elétrons isolados + número de pares de elétrons ligantes). O N do grupo amina tem carga formal de: 5 - (0 + 4) = +1. 


5) Verdadeiro, a presença de um grupo iônico e carregado na molécula confere a capacidade de interagir com os dipolos da água, tornando a molécula solúvel.

Resposta: somente as afirmativas 1, 2 e 5 são verdadeiras.